ごじゅうよんまんごく しゅん
熊本県球磨郡あさぎり町 高田酒造場
コクとキレのある吟醸タイプの高田酒造場のロングセラー
●球磨川上流・あさぎり町深田の球磨川の近くにある高田酒造場は明治35年(1902年)創業の歴史のある蔵です。
昔ながらの石蔵の麹室、カメ仕込みを受け継ぎ、焼酎はすべて手づくりというこだわりの少量生産を守っています。
◆蔵は原料である「お米」にこだわっています
地元のあさぎり町でとれた新米を原料に焼酎を仕込んでいます。破砕米ではなく、普通に食べられるおいしいお米(ヒノヒカリ)です。それを特別に精白度を上げて精米してもらっています。
この新米を使い、麹室で手揉みで麹づくりをしています。
◆そして、蔵の大きな特色は「花酵母」を使用していることです
「花酵母」とは東京農大の中田教授が世界で初めて天然の花から採取した野生の酵母菌のことで、花から分離した酵母が香りと旨みを引き出します。
●「旬」は、吟醸タイプの球磨焼酎の草分け的存在のシャープな甕仕込み焼酎です。
磨き上げた原料米に、石蔵の麹室にて手造りした麹を使い、一次仕込み、二次仕込みともに高田酒造場の最上のカメを用いて仕込んでいます。
蒸留は減圧蒸留です。
●コクとキレのある吟醸タイプで、ストレートかロックがオススメです
●ラベルの「旬」という字は先代の書だそうです
平成9年度の熊本国税局鑑評会にて第一位の栄誉に輝きました
○本商品は10月出荷分から値上げとなりました。
弊店も11月より値上げさせていただきます。何卒ご理解お願いいたします
容 量:1800ml
原材料:米 米麹
アルコール度数:25度
シリーズ名 |
五十四萬石 旬 |
---|---|
ブランド名 |
高田酒造場 |
総本数 |
1 |
単品容量 |
1800 |
アルコール度数 |
25 |
容器の形状 |
瓶 |
10分钟前
日本一 米焼酎(1800ml)(720ml) 五町田酒造
本格焼酎>米焼酎 こぐれ酒店オンライン
高田酒造】本格カメ壺仕込み 旬(しゅん)25°720ml 焼 酎 福岡市中央区春吉にある、福岡県内70蔵のお酒が全て揃う店、友添本店です。
米焼酎 熊本県 高田酒造場 球磨焼酎 25度 高田のとっとっと 720ml
福禄寿 純米酒 十五代彦兵衛 300ml 蔵元,福禄寿酒造株式会社,福禄寿 秋田日本酒市場
町田酒造店|町田酒造55 特別純米 五百万石 にごり 720ml(群馬県産地酒/群馬の地酒) 高橋与商店|群馬の地酒・厳選本格焼酎
五十四万石 旬(しゅん) 25度 720ml・1.8L 花田屋酒店
米焼酎】旬(しゅん)五十四萬石 25度 1800ml 本格焼酎・泡盛,蔵元,熊本県,高田酒造場 日本酒・本格焼酎 ・日本ワイン販売のお店【酒の勝鬨】
高田酒造場】 五十四萬石 旬 720ml(箱入り): くまもと県産品|鶴屋オンラインストア
高田酒造場 五十四万石 旬(米)25% 720ml 湛酒店|熊本地酒の通販サイト